Dins l'olla posam el doble d'aigua que d'arròs integral, dues fulles de llorer, quatre alls, una patanaga tallada a daus i sal. Fer arrencar el bull al foc i posar-la al forn, de 12:00 a 13:00.
Apart fem un trempó amb: tomàtiga, pebre, ceba, tonyina, tàperes, olives trencades, daus d'indiot, ou bullit, gomasio i oli aromàtic.
Ho mesclam i tenim un plat molt complet i molt bo.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada